Muffin Inglés con Huevo y Aguacate

Introducción

Muffin inglés con huevo y aguacate es una opción deliciosa y nutritiva para el desayuno o brunch, perfecta para quienes desean una comida rápida y satisfactoria. El muffin inglés tostado proporciona una base crujiente, cubierta con un huevo cremoso y perfectamente cocido, y rodajas de aguacate mantecoso. Esta combinación de sabores y texturas—crujiente, suave, cremoso y sabroso—hace que este plato sea una opción popular para comenzar el día de manera saludable. Es fácil de personalizar con tus condimentos, queso u otros ingredientes favoritos. Ya sea que tengas ganas de algo simple o quieras añadir un poco más de sabor con salsa picante, hojuelas de chile o una rodaja de tomate, este plato es versátil y siempre delicioso.

Recuerdo la primera vez que lo preparé para un desayuno entre semana ajetreado. Fue rápido de hacer y el resultado fue una comida satisfactoria y saludable que me mantuvo con energía durante horas. El aguacate cremoso combinado con la riqueza del huevo crea un equilibrio perfecto de sabores, mientras que el muffin inglés agrega el crujido justo. Este plato no solo es delicioso, sino también lleno de nutrientes, lo que lo convierte en una opción ideal para un desayuno o brunch saludable y completo. ¡Ya sea para una mañana ocupada o un brunch relajado de fin de semana, el Muffin Inglés con Huevo y Aguacate será un éxito seguro!

Perfecto para:

• Desayuno o brunch rápido
• Opción de comida saludable
• Un bocadillo satisfactorio
• Mañanas ocupadas
• Un plato personalizable

Por qué te encantará esta receta

Aquí te explicamos por qué Muffin Inglés con Huevo y Aguacate se convertirá rápidamente en tu favorito para el desayuno:

• Nutrientes equilibrados: Este plato proporciona una excelente combinación de grasas saludables del aguacate, proteína del huevo y fibra del muffin.
• Personalizable: Puedes ajustar fácilmente los aderezos y condimentos para adaptarlos a tu gusto, ya sea que te gusten picantes, sabrosos o incluso un poco dulces.
• Rápido y fácil: Perfecto para mañanas ocupadas, se prepara en solo unos minutos.
• Delicioso y satisfactorio: El muffin crujiente, el huevo cremoso y el aguacate mantecoso crean una comida deliciosa y completa.
• Denso en nutrientes: Tanto el aguacate como el huevo están llenos de nutrientes, ofreciendo vitaminas, minerales y grasas saludables para empezar el día de la mejor manera.

Tiempo de preparación y cocción

• Tiempo total: 10 minutos
• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Porciones: 1 porción
• Calorías por porción: Aproximadamente 300-350 calorías
• Nutrientes clave: Proteínas: 15g, Carbohidratos: 30g, Grasas: 20g

Ingredientes

Reúne estos ingredientes para hacer tu Muffin Inglés con Huevo y Aguacate:

Para la base de Muffin Inglés:

• 1 muffin inglés (integral o blanco, según preferencia)
• 1 cucharada de mantequilla (opcional)

Para la cobertura:

• 1 huevo grande
• ½ aguacate maduro
• Sal y pimienta, al gusto
• Copos de chile rojo (opcional, para dar picante)
• Hierbas frescas (opcional, para decorar, como perejil o cebollinos)

Destacados de los ingredientes

• Huevo: Excelente fuente de proteína y nutrientes esenciales como la vitamina B12.
• Aguacate: Rico en grasas saludables para el corazón, fibra y vitaminas.
• Muffin Inglés: Proporciona una base de carbohidratos y fibra, y puede tostarse al nivel de crujiente que prefieras.
• Mantequilla: Aporta riqueza y sabor al muffin, aunque puedes omitirla para una opción más ligera.

Instrucciones paso a paso

Así es como se hace Muffin Inglés con Huevo y Aguacate:

Preparar el Muffin Inglés:

1. Tostar el Muffin: Corta el muffin inglés por la mitad y tuéstalo al nivel de crujiente que prefieras, ya sea en una tostadora o en una sartén. Si lo deseas, unta una capa fina de mantequilla en cada mitad mientras aún está caliente para darle más sabor.

Cocinar el Huevo:

2. Cocinar el Huevo: Calienta una sartén antiadherente pequeña a fuego medio. Rompe el huevo en la sartén y cocínalo al nivel de cocción que prefieras. Para una yema líquida, cocina durante unos 3-4 minutos hasta que las claras estén firmes pero la yema se mantenga suave. Para un huevo completamente cocido, cocina unos minutos más hasta que la yema esté firme.
3. Sazonar el Huevo: Espolvorea una pizca de sal y pimienta sobre el huevo al gusto. Si prefieres un toque de picante, añade copos de chile rojo.

Preparar el Aguacate:

4. Cortar el Aguacate: Mientras se cocina el huevo, corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa. Corta el aguacate en rebanadas finas o aplástalo con un tenedor, según tu preferencia.
5. Sazonar el Aguacate: Agrega una pizca de sal y pimienta para realzar el sabor. También puedes añadir un poco de jugo de lima para un toque extra de frescura.

Montar el Plato:

6. Montar el Muffin Inglés con Huevo y Aguacate: Coloca las mitades del muffin inglés tostado en un plato. Coloca encima de cada mitad el huevo cocinado, seguido de las rebanadas o el aguacate aplastado.
7. Decorar y Servir: Opcionalmente, decora con hierbas frescas o un chorrito de salsa picante si lo deseas. Sirve de inmediato.

Cómo Servir

• Con un acompañante de frutas: Sirve con frutas frescas como bayas, cítricos o una guarnición de ensalada mixta para una comida completa.
• Para más proteína: Añade una rebanada de queso, tocino o salmón ahumado para más proteína y sabor.
• Con una taza de café o jugo: Combínalo con tu café matutino o jugo fresco para comenzar el día de manera perfecta.
• Para un toque picante: Agrega un poco de sriracha o un poco de chile en hojuelas para un toque de calor.
• Con frutos secos o semillas tostadas: Espolvorea algunas semillas de calabaza o piñones tostados para agregar textura y crocancia.

Consejos adicionales

• Si prefieres huevos revueltos, puedes batir el huevo antes de cocinarlo para una versión suave y revuelta.
• Puedes hacer este plato aún más saludable optando por un muffin inglés integral o sin gluten.
• Para un sabor extra, prueba untar una capa delgada de hummus o pesto en el muffin antes de agregar el huevo y el aguacate.
• Si estás preparando las comidas con anticipación, puedes tostar los muffins y cocinar los huevos con antelación, montando todo cuando estés listo para comer.

Variaciones de la receta

1. Muffin Inglés con Tocino y Aguacate: Agrega tocino crujiente para un giro sabroso y ahumado.
2. Muffin Picante con Aguacate y Huevo: Añade rodajas de jalapeño o sriracha para un toque picante.
3. Muffin con Salmón Ahumado y Aguacate: Coloca salmón ahumado para una opción más lujosa.
4. Muffin Inglés con Tomate y Aguacate: Añade tomate en rodajas para más frescura.
5. Muffin con Queso y Aguacate: Derrite una rebanada de tu queso favorito sobre el huevo para una cobertura cremosa y con queso.
6. Muffin Inglés Vegetal con Huevo y Aguacate: Añade espinacas salteadas, champiñones o pimientos para más nutrientes.
7. Muffin con Aguacate y Hierbas: Coloca hierbas frescas como albahaca, cilantro o eneldo para un toque fresco.
8. Muffin con Aguacate y Huevo con Pesto: Unta una capa delgada de pesto en el muffin para darle más sabor.
9. Muffin con Aguacate, Huevo y Pavo: Añade rodajas de pavo para un aumento de proteína magra.
10. Muffin con Clara de Huevo y Aguacate: Cambia el huevo entero por claras de huevo para una versión más ligera.

Congelación y Almacenamiento

• Congelación: Esta receta es mejor disfrutarla fresca, pero puedes congelar los muffins cocidos y recalentarlos en una tostadora o en el horno. El aguacate no se congela bien, por lo que es mejor añadirlo justo antes de servir.
• Almacenamiento: Guarda los huevos cocidos sobrantes en el refrigerador por hasta 2 días. Recalienta suavemente antes de servir, pero el aguacate debe añadirse fresco.

Equipo Especial

• Sartén antiadherente para cocinar el huevo
• Tostadora o horno tostador para el muffin inglés
• Cuchillo y tabla de cortar para cortar el aguacate

Sección de Preguntas Frecuentes

1. ¿Puedo usar otro tipo de pan? Sí, cualquier pan tostado puede funcionar, como pan de masa madre o integral.
2. ¿Puedo hacer esta receta vegana? Usa un revuelto de tofu en lugar de un huevo y cubre con mantequilla vegana.
3. ¿Puedo hacer este plato con anticipación? El huevo y el muffin pueden prepararse con antelación; añade el aguacate fresco antes de servir.
4. ¿Puedo añadir queso a este plato? Sí, una rebanada de queso derretido sobre el huevo queda muy bien.
5. ¿Cuál es la mejor manera de cocinar el huevo? Depende de tu preferencia: frito suave para una yema líquida o frito duro para un huevo completamente cocido.

Print

Conclusión

Disfruta del equilibrio perfecto de aguacate cremoso, huevo rico y un muffin inglés tostado con esta receta de Muffin Inglés con Huevo y Aguacate. Ya sea que tengas antojo de un desayuno rápido o un bocadillo nutritivo, este platillo te mantendrá lleno y satisfecho, todo mientras ofrece una experiencia fresca y deliciosa.

Con su aguacate cremoso y huevo perfectamente cocido sobre un muffin tostado y caliente, este es el tipo de comida que se siente como un manjar pero está lleno de nutrientes. Rápido de preparar, es la opción perfecta para las mañanas ocupadas o cuando necesites algo saludable y delicioso.

¡Me encantaría ver cómo queda tu Muffin Inglés con Huevo y Aguacate! Toma una foto, compártela en redes sociales y no olvides etiquetarme—¡estoy ansioso por ver tus deliciosas creaciones! ¡Feliz cocina!